Velouté de butternut à la cannelle et autres ingrédients

Velouté de butternut à la cannelle et autres ingrédients

26 avril 2021 | Recettes

ÉTAPE 1 Couper le butternut en gros cubes. ÉTAPE 2 Couper grossièrement l’oignon. ÉTAPE 3 Faire revenir l’oignon et le butternut dans un fond de beurre. Remuer régulièrement (il ne faut pas que l’oignon roussisse). Une fois que les légumes sont bien...
Salade de chou rouge aux carottes, pomme et orange

Salade de chou rouge aux carottes, pomme et orange

22 janvier 2019 | Recettes

Les choux pommés, blancs ou rouges se dégustent à la fois cuits (en cocotte par exemple avec un peu de vinaigre de pomme et des raisins secs!) et crus. Finement émincés, ils font de merveilleuses salade de crudités hivernales!Pensez à les associer aux carottes et...