Janvier 2018
Les quatre premiers mois de l’épicerie de l’éléfàn sont prometteurs. Que ce soit pour la fréquentation et les résultats financiers. Ou pour la participation de ses adhérents, gérée, dans un premier temps, sur le mode du volontariat.
Janvier est la période des bonnes résolutions. Chaque membre s’est engagé, par son adhésion, à effectuer 3 heures de bénévolat par mois. Pour pérenniser le fonctionnement de l’éléfàn, il est indispensable de s’inscrire pour assurer son créneau mensuel.
Maltobar : des tailleurs de bières dans nos rayons !

Maltobar : des tailleurs de bières dans nos rayons !

Parmi les producteurs distribués à l’éléfàn, ce mois-ci, nous vous présentons Maltobar, une micro brasserie on ne peut plus locale. En plein centre ville, deux anciens étudiants en science ont converti leurs savoirs en physique et chimie pour maîtriser la fermentation du houblon. Et proposer des bières aux parfums étonnants.
Visite guidée…
Super marchés coopératifs, synergies et divergences

Super marchés coopératifs, synergies et divergences

Les projets de super marché coopératif se multiplient à travers toute la France. Au mois d’octobre, les délégations d’une vingtaine d’entre eux se sont réunies à Lille pour partager leur expérience lors d’une deuxième réunion Intercoop. Compte-rendu.
À lire ici…
Revue de presse – janvier 2018

Revue de presse – janvier 2018

Nous vous avons concocté une petite sélection d’articles, d’émissions de radio ou de télé, sur des problématiques dont nous pensons qu’elles peuvent vous intéresser.
Bonne lecture

L’épicerie en chiffres

Avant de se fixer de bonnes résolution pour l’année à venir, il est de bon ton de faire le bilan de l’année écoulée. Quelques statistiques sur ces quatre mois d’ouverture.
À vos tableurs…

Assemblée générale – février 2018

Oyez, Oyez ! La deuxième assemblée générale de l’éléfàn se tiendra mercredi 28 février de 18h30 à 21h30 à l’amphi Weil, sur le campus. De 21h30 à 23h, elle sera suivie d’un moment convivial avec buffet participatif à l’Espace de vie étudiante (EVE). Vous recevrez informations complémentaires et appel à bénévoles par email, fin janvier début […]
Fruits et légumes de saison – janvier 2018

Fruits et légumes de saison – janvier 2018

Au milieu de l’hiver, le choix plus limité qu’à d’autres saisons permet néanmoins de se régaler. L’occasion de découvrir ou redécouvrir des légumes comme topinambours ou rutabagas.
À vos paniers…
Recette – tartiflette végétarienne (ou pas)

Recette – tartiflette végétarienne (ou pas)

Un plat roboratif d’hiver.
À vos fourneaux…

S’impliquer dans une commission

L’éléfàn se veut la plus démocratique possible. L’association permet à chacun de s’intégrer, de participer aux commissions, de proposer, de décider, de donner son avis. Pour tout connaître sur le rôle et le travail des 6 commissions…
… c'est par là

Rejoindre le groupe de travail Newsletter

Le groupe de travail Newsletter manque de participants pour répartir la charge de travail. Nous faisons appel à toutes les bonnes volontés. Et nous recherchons plus particulièrement des personnes sachant manier le code orthotypographique. Pour nous rejoindre…
… un petit email

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