29 mai 2017 Loic Chauvin

Fruits et légumes de saison en juin

Le mois de juin permet de se régaler facilement sans trop alourdir son bilan carbone. Il apporte saveurs et couleurs dans les cuisines avec le retour des courgettes, aubergines et tomates. De quoi concocter de délicieuses ratatouilles. Au rayon desserts, les fruits rouges mènent la fête.

Voici une petite liste des principaux fruits et légumes de saison.

Pour compléter cette liste, retrouvez une présentation d’un légume qui mérite d’être mieux connu, le chou pointu, et régalez-vous avec cette recette de clafoutis sans gluten et sans lactose.

Légumes
ail,
artichaut,
asperge,
aubergine,
bette,
betterave rouge,
choux (blanc, rouge, frisé, romanesco, chinois, pointu, brocolis, chou-fleur, chou-rave),
concombre,
courgette,
epinard,
fenouil,
haricot,
laitue,
navet,
petit oignon blanc,
petits pois,
pois mange-tout,
poivron,
pomme de terre,
radis,
tomate
Fruits
abricot,,
cerise,
fraise,
fraise des bois,
framboise,
groseille,
pêche, nectarine…,
melon,
pastèque,
rhubarbe



 

 

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