Julie a rejoint cette grande aventure depuis mi-août, ses principales missions seront la formation et l’information des bénévoles sur le fonctionnement de l’épicerie mais aussi, les relations producteurs (gestion des commandes/stocks). Apprenez en plus sur elle grâce à ces quelques mots ! Read more
Fruits et légumes de saison et recette de ratatouille
L’été n’est pas encore fini. Voici une liste des fruits et légumes de saison, accompagnée d’une bonne recette de ratatouille avant de passer, les mois prochains, aux légumes d’automne. Read more
Dans la jungle des labels bio
Ces dernières années, avec l’essor des produits bio, les labels bio se sont multipliés. Au point que le consommateur lambda a du mal à s’y retrouver. Petite tentative d’éclaircissement pour vous aider à trouver votre chemin dans la jungle des labels bio. Read more
L’éléfàn recrute !
Mise à jour (septembre 2017) : le poste a été pourvu
Animatrice-intendant / animateur-intendant d’épicerie
Contrat à durée indéterminée à pourvoir en août 2017
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Lettre aux adhérents, juillet 2017
Chers adhérents de l’éléfàn,
Lorsque nous avons pensé la création de l’association, nous avons décidé de proposer une adhésion à prix libre, avec un montant conseillé faible, pour que tou-te-s puissent adhérer, car c’est un des axes qui nous portait, et nous porte toujours. D’autres projets de supermarchés coopératifs ont fait un choix différent, et demandent une adhésion de base à 100€. Un choix qui réduit l’accessibilité mais augmente la capacité d’action. Read more
Irvoy, la brasserie qui envoit !
Aujourd’hui, lumière sur la brasserie Irvoy. Arthur, Elisabeth, Sergio et Suzy se sont lancés il y a 4 ans dans l’aventure avec en ligne de mire un objectif : établir une brasserie grenobloise d’excellence qui favorise l’économie réelle, les circuits courts, le 100% bio, ainsi qu’un développement durable et équitable. Read more
Une belle première soirée pour l’éléfàn
Vendredi 23 juin, l’éléfàn organisait la première grande et belle soirée de son histoire. L’objectif : proposer un temps festif aux adhérents avec une bonne nouvelle à annoncer, la future épicerie, et faire découvrir l’association au grand public. Read more
Gaspacho à l’andalouse
Durant les chaleurs des mois d’été, le gaspacho constitue un entrée extrêmement rafraîchissante. Comme pour toute recette, la qualité des produits détermine la qualité du résultat final. Mais le secret de cette recette est de laisser mariner les légumes pendant une demi journée. Read more
Crumble aux abricots
Une recette à déguster au cœur de l’été, quand les abricots sont mûrs et juteux ! Read more