Bienvenue à Julie, première salariée de l’éléfàn !

Julie a rejoint cette grande aventure depuis mi-août, ses principales missions seront la formation et l’information des bénévoles sur le fonctionnement de l’épicerie mais aussi, les relations producteurs (gestion des commandes/stocks). Apprenez en plus sur elle grâce à ces quelques mots ! Read more

Dans la jungle des labels bio

Ces dernières années, avec l’essor des produits bio, les labels bio se sont multipliés. Au point que le consommateur lambda a du mal à s’y retrouver. Petite tentative d’éclaircissement pour vous aider à trouver votre chemin dans la jungle des labels bio. Read more

Lettre aux adhérents, juillet 2017

Chers adhérents de l’éléfàn,

Lorsque nous avons pensé la création de l’association, nous avons décidé de proposer une adhésion à prix libre, avec un montant conseillé faible, pour que tou-te-s puissent adhérer, car c’est un des axes qui nous portait, et nous porte toujours. D’autres projets de supermarchés coopératifs ont fait un choix différent, et demandent une adhésion de base à 100€. Un choix qui réduit l’accessibilité mais augmente la capacité d’action. Read more

Irvoy, la brasserie qui envoit !

Aujourd’hui, lumière sur la brasserie Irvoy. Arthur, Elisabeth, Sergio et Suzy se sont lancés il y a 4 ans dans l’aventure avec en ligne de mire un objectif : établir une brasserie grenobloise d’excellence qui favorise l’économie réelle, les circuits courts, le 100% bio, ainsi qu’un développement durable et équitable. Read more

SOS Pizza, ou le secret d’une bonne soirée

Ne vous y trompez pas, SOS Pizza n’a pas pour unique vocation de vous dépanner les jours de frigo vide… Bien au contraire, même. C’est plutôt par gourmandise assumée qu’on commande à répétition leurs délicieuses créations pleines de saveur. Surtout si on aime les produits de qualité ! Read more

Une belle première soirée pour l’éléfàn

Vendredi 23 juin, l’éléfàn organisait la première grande et belle soirée de son histoire. L’objectif : proposer un temps festif aux adhérents avec une bonne nouvelle à annoncer, la future épicerie, et faire découvrir l’association au grand public. Read more

Gaspacho à l’andalouse

Tomates pour un bon gaspacho

Durant les chaleurs des mois d’été, le gaspacho constitue un entrée extrêmement rafraîchissante. Comme pour toute recette, la qualité des produits détermine la qualité du résultat final. Mais le secret de cette recette est de laisser mariner les légumes pendant une demi journée. Read more

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